摘要：本篇内容介绍了家常美味挂面的制作方法和技巧，简单易学，即使是不擅长烹饪的人也能轻松上手。挂面不仅营养丰富，而且味道美味，是一道健康又美味的家常面食。文章详细介绍了不同口味的挂面做法，让读者在家也能享受到美味的挂面，满足味蕾的需求。

本文目录导读：

1. 番茄鸡蛋挂面
2. 酸辣开胃挂面
3. 营养丰富的蔬菜挂面
4. 鲜美海鲜挂面
5. 家常肉酱拌挂面

挂面是一种方便快捷的面食，其独特的口感和丰富的营养价值深受大众喜爱，本文将为您介绍家常挂面的做法，简单易学，让您轻松做出美味可口的挂面，满足全家人的口味。

番茄鸡蛋挂面

食材：挂面、番茄、鸡蛋、洋葱、盐、油、清水

做法：

1、将番茄洗净切块，洋葱切碎备用。

2、锅中加水烧开，加入挂面，煮至七八成熟捞出。

3、鸡蛋打散，煎熟备用。

4、锅中加油，加热后加入洋葱碎，翻炒至香味四溢。

5、加入番茄块，继续翻炒，炒至番茄软烂出汁。

6、加入适量清水，煮沸后加入挂面和鸡蛋，加盐调味，煮至入味即可。

酸辣开胃挂面

食材：挂面、瘦肉末、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油

做法：

1、将青椒、红椒切段，葱姜蒜切末备用。

2、锅中加水烧开，加入挂面，煮至七八成熟捞出。

3、瘦肉末加入少许生抽抓匀，煎熟备用。

4、锅中加油，加热后加入葱姜蒜末，翻炒出香味。

5、加入青椒和红椒段，继续翻炒。

6、加入适量清水，煮沸后加入挂面和瘦肉末，加入醋、生抽、盐和糖调味，根据个人口味加入适量的辣椒油，煮至入味即可。

营养丰富的蔬菜挂面

食材：挂面、瘦肉片、西兰花、胡萝卜、玉米粒、盐、油、清水

做法：

1、将西兰花切成小朵，胡萝卜切片备用。

2、锅中加水烧开，将瘦肉片、西兰花、胡萝卜和玉米粒分别焯水，捞出备用。

3、锅中加油，加热后加入挂面，翻炒至两面微黄。

4、加入适量清水，煮沸后加入焯水后的食材，加盐调味。

5、煮至入味，即可出锅享用。

鲜美海鲜挂面

食材：挂面、虾、鱿鱼、鱼片、葱姜蒜、盐、料酒、清水

做法：

1、将虾、鱿鱼、鱼片处理干净，焯水备用。

2、锅中加水烧开，加入挂面，煮至七八成熟捞出。

3、锅中加油，加热后加入葱姜蒜末，翻炒出香味。

4、加入适量清水和料酒，煮沸后加入焯水后的海鲜和挂面，加盐调味。

5、煮至入味，即可出锅享用。

家常肉酱拌挂面

食材：挂面、肉酱、洋葱、盐、油

做法：

1、锅中加水烧开，加入挂面煮至软硬适中，捞出沥干水分。

2、洋葱切碎备用。

3、锅中加油，加热后加入洋葱碎和肉酱，翻炒均匀。

4、将煮好的挂面放入，加盐调味，搅拌均匀即可。

家常挂面做法多样，口感丰富，既方便快捷又营养美味，以上几种做法简单易学，适合家庭日常制作，不妨尝试一下吧，让家人品尝您的手艺！